Usualmente los nutricionistas que se han especializado en el campo de las dietas de perder peso, mencionan que la calabaza es uno de esos alimentos que debe ser incluido en cualquier tipo de plan de alimentación que ha sido pensado para adelgazar.
Ahora bien, lo que proponemos en este caso, es que usted aprenda a preparar una deliciosa y beneficiosa sopa de jengibre y calabaza para perder peso, pues lo que se va a conseguir con esta interesante combinación, es una preparación eficaz para depurar toxinas, optimizar el tránsito intestinal y por lo tanto, favorecer la pérdida de peso.
Pasos para preparar la sopa de jengibre y calabaza
En términos generales, la calabaza dispone de un sinfín de propiedades beneficiosas de origen natural para ayudar a bajar de peso. En muy buena medida lo anterior se encuentra relacionado con que la calabaza es un alimento saciante, que depura las grasas, toxinas y que evita el estreñimiento.
En relación con el jengibre, es útil para reducir el nivel de glucosa en la sangre, las inflamaciones y combate la retención de líquidos.
Ingredientes
- Un litro de agua.
- 500 gramos de calabaza.
- Una cebolla picada.
- Tres dientes de ajo picados.
- Media cucharadita de jengibre fresco rallado.
- Una cucharada de aceite de oliva virgen extra.
- 10 semillas de la calabaza.
- Un poco de pan.
- Sal y pimienta al gusto.
Preparación
- Empiece por obtener los 500 gramos de calabaza. Para ello usted tendrá que cortar 4 o 5 trozos y después saltearlos en una olla que sea grande con ajo, cebolla y el aceite de oliva.
- Agregue el agua para cocer los ingredientes hasta que usted identifique que la calabaza está muy blanda. Al estar lista, espere a que se enfríe e introdúzcala en la licuadora para obtener así una crema que sea homogénea con la cebolla bien picada y los ajos.
- Vuelva a llevar la crema de calabaza a la olla, pero en este caso añada el jengibre fresco y bien rallado. Con lo anterior el sabor se va a intensificar y los aceites esenciales se van a impregnar a la calabaza.
- Corte el trozo de pan en cuadraditos y llévelos a un sartén para acompañar con un poco de aceite de oliva, pimienta, ajo y las semillas de calabaza. Saltee bien para que el sabor sea delicioso.
- Para terminar, lleve la sopa a un plato y justo por encima ubique los trozos de pan cortados en cuadraditos cuando estén crujientes.